Come cuciniamo

Secondo la nostra visione le regole della cucina non sono molte e sono anche molto semplici.

Innanzitutto, come in tutte le cose, la materia prima deve essere di qualità! Dato che ci crediamo fermamente, siamo anche iscritti al consorzio di tutela della razza piemontese.

In secondo luogo, crediamo nelle preparazioni semplici, che lascino il più possibile intatte le proprietà dell'alimento. 

Date queste due semplici regole come certe, ci vuole tanto amore e tanta passione per quello che si fa, nella cucina come nella vita.

Sicuramente una buona compagnia è la ciliegina sulla torta per una serata perfetta!

Le nostre regole

1

Partire sempre da prodotti di alta qualità

2

Trattarli il meno possibile

Condire il tutto con tanto amore

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